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FOOD & BEVERAGE COACH

Chi sono

Sono Alessandro Iacubino, un F&B Coach, ho cominciato la mia carriera nei primi anni novanta lavorando nei villaggi e campeggi come molti di voi passando dalla sala alla cucina.

Poi la passione, tanto studio, le esperienze importanti in Italia ed all’estero e tante attività avute in proprio nel mondo del fuori casa lavorando in prima linea.

Nel corso della mia vita commerciale, credetemi, ho commesso tanti errori e collezionato molti fallimenti, ma anche raggiunto incredibili successi.

Ho pensato di creare questo “luogo” per sostenere le tue idee ed aiutarti ad avere più soddisfazione economica nel tuo lavoro, meno stress e più gratificazione.

Non sono un “Guru” come molti altri, ma credo che la mia esperienza possa rendere più facile quello che fai tutti i giorni.

Ho coinvolto ovviamente molti collaboratori e professionisti di settore che sono al mio fianco in questa avventura e speriamo insieme di poterti sostenere al meglio nel tuo business.

Perché lavorare con YouRestaurant Coach

COACHING • CONSULENZA • FORMAZIONE

Ti aiutiamo a migliorare la tua performance in ristorazione, attività di coaching dedicata per gestire al meglio il tuo potenziale, molte delle cose che ti servono per una migliore qualità della vita e più gratificazione sul lavoro sono già dentro di te.

Inoltre, offriamo servizi di consulenza e formazione per una gestione migliore e più efficace del tuo lavoro, in fase di start-up, per riposizionare meglio il tuo brand o per rendere semplicemente più efficiente il tuo staff e la tua organizzazione.

STARTUP BOOSTER

Programmazione e pianificazione operativa di nuovi progetti ho.re.ca, creazione nuovi format anche replicabili con procedure e mansionari dedicati, evita quei fastidiosi e costosi errori iniziali con il nostro know how nel settore

METODO K.I.S.S.

Rimodulazione modello di business utilizzando un metodo semplice ed efficace volto alla semplificazione e alla standardizzazione dei processi, affiancamento e training in cucina e in sala, occupa meno personale e abbassa i tuoi costi fissi

BRAND POSITIONING

Ti aiutiamo a capire chi sei o chi vorresti essere nella mente dei consumatori e a creare i tratti distintivi del tuo brand e del tuo prodotto, non essere vittima del mercato ma crea il tuo mercato

Chiama ora

FOOD COST & SMART MENU

Ti forniamo il nostro supporto con un metodo semplice ed intuitivo ricreando i tuoi menù in maniera intelligente e profittevole, comincerai ad aumentare da subito il 20% dei tuoi utili.

ATTRARRE TALENTI

Leadership e motivazione del team; offri la migliore e più innovativa formazione ai manager e direttori dei tuoi locali, redi partecipe tutto il tuo team con incontri ed attività sul coinvolgimento aziendale

KITCHEN EVOLUTION

Entriamo nelle tue cucine con corsi dedicati e specifici coinvolgendo i migliori professionisti in base alle tue esigenze, non spendere soldi inutilmente per corsi dedicati a tutti, crea la tua offerta e migliora le prestazioni del tuo personale.

CAMERIERE PRO

Moduli formativi in sede per rendere i tuoi camerieri degli esperti di comunicazione in sala, con un programma originale di esercizi pratici e funzionali, aumenta le tue vendite subito, ispira i tuoi clienti e vinci sulla concorrenza

Collaborazioni recenti

 FORMAZIONE • BRANDING • PIANIFICAZIONE

Non è la più forte specie che sopravvive, né la più intelligente, ma quella più reattiva ai cambiamenti.

CHARLES DARWIN

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Che tu abbia intenzione di aprire un nuovo locale oppure di migliorare le prestazioni della tua attività esistente, non esitare a contattarmi! Senza alcun impegno da parte tua, sarà un piacere per me illustrarti le effettive potenzialità del tuo business nel mondo della ristorazione.

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